Auch die stehen auf unserer Plätzchenliste zu Weihnachten.
Zutaten:
150g Mehl
50g Speisestärke
50 g geschälte fein gemahlene Mandeln „Vanillekipfel“ weiterlesen
Kürbissuppe aus Jamaika -Pumpkin soup from Jamaica
Zutaten (für etwa 4 Teller):
800g Kürbisfleisch (Hokkaido)
3 Zwiebeln „Kürbissuppe aus Jamaika -Pumpkin soup from Jamaica“ weiterlesen
Tresterkekse
Trester ist der feste Rückstand bei der Saftgewinnung. Tresterkekse klingt doch gleich viel besser als Saftrestkekse, oder?
Hier kann man die Reste bei der Bereitung von Rohkostsäften (z.B. Äpfel- und Möhrenreste)verwenden. „Tresterkekse“ weiterlesen
Rohe Zucchini mit Tomatensoße
Zutaten:
Zucchini
Leinöl
Tomaten
Salz, Pfeffer, Oregano,…
Schnittlauch, Petersilie
Walnüsse
Zucchini in ganz dünne Scheiben/Stifte schneiden, mit Leinöl beträufeln,
Für die Soße Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano und sonstigen Gewürzen nach Geschmack im Mixer pürieren, Schnittlauch kleinschneiden und in die Soße unterrühren, gehackte Petersilie dazugeben.
Soße auf die Zucchini geben
Walnüsse (im Schlagbecher) fein mahlen und über die Soße geben
Mit reichlich Walnüssen hält es ne ganze Weile vor.
Schmeckt bei aller Skepsis vorher gut und ist sooooo gesund!!!!
Außerdem geht es ganz schnell.
Rohe Obsttorte
Zutaten:
für den Boden: „Rohe Obsttorte“ weiterlesen
Fundstück: Die kleine Zion „bäckt“ rohe Kekse
Ich stöbere öfter mal bei den Rohköstlern. Heute habe ich was Feines entdeckt, dass ich Euch nicht vorenthalten möchte. Ich werde es demnächst testen. „Fundstück: Die kleine Zion „bäckt“ rohe Kekse“ weiterlesen