…ist die nächste Station unserer Reise.
Oben: Eingang zum Park bei El Portal „USA 2009 (2) – Yosemite Nationalpark …“ weiterlesen
USA 2009 – San Francisco und Nationalparks
Wir haben die Golden Gate Bridge gesehen- ohne Nebel gleich im ersten Anlauf,… „USA 2009 – San Francisco und Nationalparks“ weiterlesen
Tresterkekse
Trester ist der feste Rückstand bei der Saftgewinnung. Tresterkekse klingt doch gleich viel besser als Saftrestkekse, oder?
Hier kann man die Reste bei der Bereitung von Rohkostsäften (z.B. Äpfel- und Möhrenreste)verwenden. „Tresterkekse“ weiterlesen
Rohe Zucchini mit Tomatensoße
Zutaten:
Zucchini
Leinöl
Tomaten
Salz, Pfeffer, Oregano,…
Schnittlauch, Petersilie
Walnüsse
Zucchini in ganz dünne Scheiben/Stifte schneiden, mit Leinöl beträufeln,
Für die Soße Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano und sonstigen Gewürzen nach Geschmack im Mixer pürieren, Schnittlauch kleinschneiden und in die Soße unterrühren, gehackte Petersilie dazugeben.
Soße auf die Zucchini geben
Walnüsse (im Schlagbecher) fein mahlen und über die Soße geben
Mit reichlich Walnüssen hält es ne ganze Weile vor.
Schmeckt bei aller Skepsis vorher gut und ist sooooo gesund!!!!
Außerdem geht es ganz schnell.
Reisevorbereitungen
In gut zwei Wochen fliegen wir nach San Francisco und beginnen dort unsere Rundreise durch die Nationalparks im Südwesten. Von dieser Stadt träume ich, seit ich vor über 40 Jahren das erste mal Scott McKenzy mit seinem If You’re Going to San Francisco…
gehört habe.
Es wurde zu einem meiner Allzeit-Lieblingslieder und die Stadt zu einem meiner Traumziele. Bald werden wir an der Golden Gate Bridge stehen. Vorfreude breitet sich aus, alles ist noch ein wenig unwirklich. Nicht mehr lange…
Rohe Obsttorte
Zutaten:
für den Boden: „Rohe Obsttorte“ weiterlesen